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アンニョン! ハーモニーマート 明洞 ブログ★

mdhmart.exblog.jp

ハーモニーマートのお得な情報や、韓国に関する話題をお届けします^^どうぞよろしくお願いします。

こんにちは。171.png

ハーモニーマートです。101.png

今日は、当店で取り扱ってる二種類の白菜キムチについてご紹介させていただきたいと思います。110.png

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赤のパッケージがチョンガチッのキムチで、緑のパッケージがCJのキムチになります。

二種類とも切ってあるタイプで、食べやすくなっています。165.png

後ろの説明によると、白菜、唐からしなど、主な原材料は全部韓国産です。 113.png

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緑のパッケージのほうは、梨も入ってます。111.png

袋から出してお皿にあけてみると、色はほぼ同じくらいで、

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CJのキムチのほうが、四角く切ってある大根の量が少し多かったです。
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味は、チョンガチッのキムチの方がちょっと辛かった気がします。

CJのキムチは、お子様も食べれるくらいの辛さです。102.png

マートでよく聞かれる質問ですが、キムチの賞味期限は、パッケージの表記されたように、

二種類とも一ヶ月ぐらいになります。

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しかし、キムチは発酵食品なので、賞味期限を過ぎても食べれます。

ただし、酸味が強いので、そのまま食べるよりは、キムチチゲ(鍋)、キムチのチヂミなど

いろんな料理に活用して召し上がることをお勧めします。キムチの深~い味を楽しめると思います。101.png

上の写真の説明のとおり、製造日から10日くらいのキムチは、新鮮な食感で、楽しめます。

製造日から25日過ぎぐらいが、ちょうどいい味がしてきます。

製造日から30日過ぎたら、美味しく発酵されたキムチになります。113.png

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上の400g入りのパッケージ以外にも、80g、200g、900g入りなど、

いろんな種類があります。

ハーモニーマートで扱っているキムチは二つのメーカーがありますが、

キムチのパッケージの中には、両方とも、上の写真のように、ガス吸収剤が入っているので、

日本にお持ち帰りの方は、1,2日くらいは常温で保存してもかまいません。113.png

ただ、真夏にはちょっと袋がパンパンになってしまうかも知れません。119.png

ご心配の方には、特に真夏日、お買い上げの際に、保冷袋に入れて差し上げています。102.png

キムチは、液体扱いになるので、日本にお持ち帰りの方は、必ず預け荷物に入れてください。

帰国されてからは、なるべく冷蔵庫に入れて保管してくださいね。164.png
 
ちゃんと保管して、一ヶ月くらいは、そのまま美味しく召し上がって、

あまったらいろんなキムチ料理にアレンジしてみてはいかがでしょうか。101.png

                         s


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# by martmdong | 2019-01-22 15:31 | 韓国 | Comments(0)


こんにちはハーモニーマートです102.png

只今のソウルの気温は0度175.png

最近そんなに気温が下がっていませんが、その分ミセモンジがひどい日が

ありますのでマスクは必需品ですね~

最近ホットな場所、イクソンドンに行って来ました169.png

イクソンドンはチョンノ3ガの方にあるのですが、イクソンドンに行く前に

まずはチョンガク駅近くにある、ナクチポックムのお店でお昼ごはん169.png

ナクチポックムは、テナガダコを辛く炒めたものなんですが、

メニューを見ると、ナッコプセ(낙곱새)とナクセ(낙세)というメニューもあり、

どんなものなのかわからなかったので、尋ねてみると

ナッコプセ(낙곱새)は、テナガダコとコプチャン(ホルモン)を炒めたもの114.png

ナクセ(낙세)は、テナガダコとエビを炒めたものでした~

ナクセ(낙세)にタンミョンを追加して注文してみました177.png


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辛さは選択できたので、中間の辛さに129.png

私とお友達は辛いのが好きなので、美味しくいただけました174.png

お腹がいっぱいになったので、歩こうということで、イクソンドンまで

歩いていくことに101.png

15分くらいもあれば到着したと思います177.png

お友達が行きたかったカフェをめざして行ったのですが

平日の15時くらいだったのですが、かなり混雑していました160.png

カフェは満席141.png

第二候補のカフェもめざしましたが、またしても満席141.png

コーヒーが飲みたいだけなのに、お店になかなか入れず

そして3件目でやっと入ることができました179.png

雰囲気が良さそうだったので


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177.pngお店の名前は、에일당(エイルダン)177.png

後でわかったのですが、クラフトビールが美味しいお店だったみたいです

飲み比べできる小さいサイズのビール4種類がのったトレイを持っている

お客さんをみかけたので、あーあれだったのかと思いました~

私が注文したのは、ホットカフェラテとティラミス181.png


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ティラミスは濃厚でした111.png


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店内の雰囲気はこんな感じでした169.png

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席が空いた瞬間を狙って写真をとりました114.png

カウンター近くにある席はちょっと狭めなので、くつろげる感じでは

ありませんでしたが、奥のほうに行くと広々と座れる席が

いくつかありました156.png

おしゃべりをして一休みしたところで、お店のまわりを散策することに




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ここは撮影スポットらしいです169.png

みなさん、この月の下に立って撮影していました102.png

これまた撮影するのに行列が119.png

人がいなくなった瞬間、またシャッターを押しました144.png

こちらは夜バージョンです173.png


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月なので、やはり夜のほうが綺麗ですね~






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# by martmdong | 2019-01-21 12:36 | +情報 | Comments(0)


  こんにちは109.png ハーモニーマートです114.png

本日紹介するのは、最近韓国で人気のある「オットゥギ 牛肉わかめスープラーメン」

わかめスープといえば、韓国では誕生日や女性の産後に食べる習慣が

あります177.png
 
韓国ドラマでもよく見かけると思います114.png

今回は作って食べてみました~


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わかめがたっぷり入っています106.png


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水500mlにやくみを入れて沸騰させて、

液体スープを入れ、麺を入れた後、2分間沸騰させたら

出来上がりです169.png

2分間なので通常のラーメンよりも調理時間が早いですね~110.png

麺は辛ラーメンなどに使用されている麺のように太くはなく、

わりと細麺でした173.png


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私は好みで、ネギとメセンイというアオノリを追加して入れました169.png


この日は2日酔いだったのですが、美味しくいただけました179.png

わかめスープのラーメンなので、辛くないラーメンです104.png


この日の夕食はクァメギとメセンイ入りカルククスとカンジャンセウ111.png

クァメギはお持ち帰りして家でいただきました174.png


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クァメギとは、サンマやニシンを独特の方法で干したもので、冬限定の季節の

食べ物です111.png


サンチュ、エゴマ、ミナリ、海苔、わかめや昆布、にんにく、唐辛子と一緒に

巻いていただきます179.png

わかめスープラーメンを作った時に一緒に入れた「メセンイ」という食べ物ですが、

日本語で「カプサアオノリ」というそうで、アオノリの一種だそうです。

クァメギもメセンイも冬が旬の食べ物なので、今のうちにたくさん

食べておかなければ144.png



オットゥギ 牛肉わかめスープラーメンの注文はこちから

オットゥギ 牛肉わかめスープラーメン














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# by martmdong | 2019-01-16 11:50 | +新商品・人気オススメ商品 | Comments(0)